Van Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı ile İpekyolu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, yaklaşan Ramazan ayı öncesinde kent genelindeki fırınlarda denetim yaptı. Amaç, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak oldu.
HİJYEN VE GRAMAJ DETAYLI İNCELENDİ
Denetimlerde üretim alanlarının temizliği, personelin portör muayeneleri, bone ve önlük kullanımı gibi hijyen kriterleri kontrol edildi. Ekmek ve pidelerin resmi gramaj standartlarına uygunluğu ölçüldü. Eksik gramajlı ürünlere karşı gerekli incelemeler yapıldı.
FİYAT TARİFESİ VE SON KULLANMA TARİHLERİ KONTROL EDİLDİ
Satış noktalarındaki fiyat tarifeleri denetlenirken, ürünlerin güncel tarifeye uygun şekilde satılıp satılmadığı incelendi. Üretimde kullanılan un, yağ ve şeker gibi hammaddelerin son kullanma tarihleri ile saklama koşulları kontrol edildi. İşletmelerin ruhsat ve vergi levhalarının güncelliği de gözden geçirildi.
BİR İŞLETMEYE CEZA
Denetimler sonucunda bir işletmede fiziki şartların yetersiz olduğu ve ekipmanların hijyen kurallarına uygun kullanılmadığı tespit edildi. Söz konusu işletmeye ilgili mevzuat kapsamında idari para cezası uygulandığı bildirildi.
Van Büyükşehir Belediyesi, Ramazan ayı boyunca denetimlerin aralıksız süreceğini açıkladı.